Das Gesetz der Gans

Bereich: Jahr 2009

Es ist ein kulinarischer Meilenstein, an dem schon manch fröhliche Festtagsstimmung zerbrochen sein soll: Die Weihnachtsgans! Pünktlich zum Fest servieren wir in der ARD ein exklusives Weihnachtsmenu, zubereitet von Werner Gruber, Physiker und leidenschaftlicher Koch. Er entführt uns in die naturwissenschaftliche Formelwelt hinter dem perfekten Gaumenschmaus.